Staff Diary6

投稿日: 2020.07.06 作成者: Hakuundai

必ず一礼するスタッフ

 

3年程前、当時働いてくれていた

スタッフの中に必ず一礼を

するスタッフが居てた。

 

その子はいつも店の仕切りを

跨ぐ時必ず頭を下げて一礼をする。

終わって帰る時も

必ず振り返り頭を下げて一礼をする。

 

この何でもない事を

彼は毎日続けてやっていた。

何かを決めて同じ事をずっと

するのは本当に心に響く。

お客様の声 ご紹介6

投稿日: 2020.07.05 作成者: Hakuundai

こんばんは!!
 
きょうはオンラインショップからのレビューをご紹介します。
 
 
東京50代女性より
 
実家新潟の母が夏がくるたび弱るので
元気に乗り切ってもらうために
お肉を贈りたい。
お世話をしてくれている姉家族にも
喜んでいただけるセットを
選んでもらえませんか?
 
とのご依頼でした。
 
 
お母様には食べやすいしゃぶしゃぶを
ご家族には上撰焼肉セットをオススメ!
 
そしてこんなメールを頂きました(^^)
 
 
こんばんは!お肉着きました!!
こんなに美味しいお肉食べたことない
と言って喜んでいました!
母も沢山食べれたみたいです。
どうもありがとうございます!
またお願いします!!
 
 
とても喜んでいただけて
私共も本当に嬉しいです(^-^)
こちらこそありがとうございます!
 
 
大切な人へ、元気をお届けしませんか?
白雲台オンラインショップはコチラ↓

超カンタン!!『チキン南蛮』

投稿日: 2020.07.04 作成者: Hakuundai

こんばんは╰(*´︶`*)╯

 

白雲台YouTube更新しました!

今回のメニューは

???『チキン南蛮』????

 

 

え?!作業、それだけ?!

 

主婦もビックリ!!

簡単レシピです♪(´ε` )

 

 

ぜひ動画内の店長と一緒に

作ってみてください↓↓↓

https://youtu.be/RyD0pdAKGGQ

 

 

オンラインショップでは

夏のメニューにリニューアル?✨

 

バーベキューにピッタリのセットや

大切な方への贈答向きのお品も

ご用意しております?

 

ぜひお肉画像を眺めに

オンラインショップを

ご覧下さいませ(^-^)↓↓↓

https://hakuundai.shop/

オンラインショップ 夏バージョンにリニューアル!!

投稿日: 2020.07.03 作成者: Hakuundai

こんばんは╰(*´︶`*)╯

 

オンラインショップのラインナップが

夏バージョンにリニューアルしました!

 

バーベキューに

そのまま持っていけるセットや

 

ホルモン大好きな方用など

 

いろいろ変わりましたので

 

ぜひ一度メニューを眺めて

胃液を出してくださいw

 

 

その中でも私が気になったのは

 

『タンが主役の焼肉セット 800g』

  2種類のタンを食べ比べ!

  【今なら国産レモン果汁付き】

  ¥6,980 税込

 

 

厚切りタンを自宅で食べれるなんて❤️

 

 

A5ランクのお肉

お肉の王様 シャトーブリアンなど

 

プレミアムなものもありますので

贈答にもオススメです?

 

ぜひオンラインショップを

ご覧くださいませ^_^

https://hakuundai.shop/

『韓国風まぜそば』スタート!!

投稿日: 2020.07.02 作成者: Hakuundai

こんばんは(^-^)

 

夏限定メニュー

『韓国風まぜそば』スタート!!

 

ここだけの話

これまでの夏限定メニューの中で

1番ヒットの予感です∑(゚Д゚)

 

では、召し上がったお客様の声を

お聴きください^_^

 

 

  • マウンテンなデコレーションが映える

 

  • シコシコ麺、たまりません❤️

 

  • タレが美味しい!

 

  • 1番インパクトあったのは『辛い酢』

      どうやってるんだろう。。。

 

  • 味の濃い焼肉と、または焼肉後でも、

      これがあればパンチが効いてて

      負けないです。

      そして単純に味変として美味しいです。

 

  • 味変用の温玉とタレを入れると、

      コクとまろやかさが出て、

      別のメニューみたい。

 

  • 麺がなくなったところに

      ゴハン入れました。

      糖質への罪悪感もありつつ、

      ついつい完食しました(〃ω〃)

 

スタッフも試食しましたが

一番味にうるさいオバちゃんも大絶賛の

自慢のメニューです!!

 

ぜひご賞味くださいませ(^-^)

 

 

グランフロントでは

飲食店 35店舗より

夏限定メニューをオススメの

 

″Summer menu 35”

 

を開催しております。

 

迷ってしまう品揃えです!

ぜひグランフロントへお越し下さい↓↓

https://www.gfo-sc.jp/Summermenu2020

キッチンカーデビューいたしました!!!

投稿日: 2020.07.01 作成者: Hakuundai

こんばんは(^-^)
 
白雲台グランフロント大阪店が
いま話題の キッチンカーデビュー
いたしました!!
 
 
昨日は嵐の中、たくさんのお客様が
お越しくださいました!
 
本当にありがとうございますm(_ _)m
 
お近くにお越しの際はぜひ
お立ち寄りください❤️
 
 
出店日程&場所
 
3日(金)11:30〜14:00
北浜  ホテル京阪淀屋橋
 
6日(月)11:30〜13:30
本町 アーバンネット本町ビル
 
SHOP  STOP
https://apps.apple.com/jp/app/shop-stop/id1198454992

上品な味わい「カイノミ」

投稿日: 2020.06.30 作成者: Hakuundai

こんばんは(^-^)
 
突然ですが
『カイノミ』という部位
ご存知ですか?
 
私、白雲台に入社するまで
知らなかったのですσ(^_^;)
 
 
貝の身とは
 
ともバラの背中に近い側のバラ肉を
なかバラといい、
 
カイノミはそのバラの中で
ヘレに一番近く
 
ヘレの赤身の美味さや
柔らかさを兼ね備えている
とても魅力的な部位です。
 
特に焼肉との相性がとても良く
赤身と脂のバランスが最高なため
多くの焼肉店で特別視されています。
 
肉質はとても柔らかく
上品な味わいです。
 
 
スタッフに赤身のオススメは?と聞くと
ほぼ『貝の身』と返ってくるほどです。
 
 
ご来店の際はぜひ
『貝の身』をご賞味ください^ - ^

Staff Diary5

投稿日: 2020.06.29 作成者: Hakuundai

サプライズ

 

何気ない1日を

一生忘れない日に変えてくれる

スタッフからのサプライズ。

 

こんなこと出来るスタッフと

一緒に働くことができるのは

本当に嬉しく思う。

 

お客様もそんな気持ちになってくれたらと

記念日、誕生日などは出来る限りのお祝いをしようと

取り組むことにした。

 

一生忘れない一日。

と、お客様が思ってくれたら

何よりの幸せ。

ホルモン 不動の人気NO.1!!「上ミノ」

投稿日: 2020.06.28 作成者: Hakuundai

こんばんは(^-^//)
 
蒸し暑い一日でしたね
 
 
そんな時は、ピリ辛いものを
食べたくなりませんか?
 
 
そこでオススメはこちら!!
 
「上ミノ」
 
白雲台 自家製ピリ辛ダレを使用。
 
当店こだわりの少し辛めの味付けで
歯ごたえがよく
ご飯がすすみます!
 
 
あまり脂っぽさを感じないところも
オススメです ♬
 
隠し包丁がしっかり入っているので
よくある「飲み込むタイミングがわからない…」には
なりません?
 
白雲台にご来店の際は
ぜひお試しください(^▽^)/

『まかないシリーズ  焼肉のタレでカンタン調理    ミートソースパスタ!!』

投稿日: 2020.06.27 作成者: Hakuundai

こんばんは(^-^)
 
『まかないシリーズ
   焼肉のタレでカンタン調理
     ミートソースパスタ!!』
白雲台YouTube
昨日更新しました!
 
 
材料は
①パスタ
②ミンチ
③タマネギ
④焼肉のタレ
と塩、コショウ
 
だけ!!^ - ^
 
 
簡単すぎて
こまっちゃいます(≧∀≦)
 
 
ここだけの話…
賄いを作ってくれる数人の中で
トップの人気を誇るスタッフが
制作しました♫
 
 
あすのランチ、
このYouTubeをみながら
ぜひ一緒に作ってみてください^ - ^
 
 
白雲台YouTubeはこちら
↓↓↓

ステーキ用 極上赤身肉!!

投稿日: 2020.06.26 作成者: Hakuundai

こんばんは(^-^)
 

ステーキ用 極上赤身肉!!

聞いただけで悶えます(≧∀≦)
 
 
きょうは
オンラインショップで取り扱っている
極上赤身ステーキのご紹介です?
 
肉通は、旨みの強い赤身好きな方
多いです。
 
やわらかい肉質と
上品な脂のバランスが
 
本来あるべき牛肉の味を教えてくれる
極上の赤身です!
 
美味しい赤身肉を
ぜひご家庭で堪能してください!
 
老舗焼肉屋のプロの目利きで選んだ
牛肉極上赤身を
贅沢なカットでお届けします。
内容量 500g(約2~3枚)
 
 
さあ!気になったアナタ!!
オンラインショップへチラ見しに行きましょう↓↓↓

私イチオシのコースメニューご紹介(^-^)

投稿日: 2020.06.25 作成者: Hakuundai

こんばんは・:*+.(( °ω° ))/.:+
 
きょうはコース料理のご案内です。
 
わたしの1番好きなコース
その名も『黒毛和牛上撰贅沢コース』!!
 
 
サイコーなお肉の
ラインナップなのです(//∇//)
 
↓↓↓
特選厚切りタン
上撰の赤身盛り合わせ
ホルモン盛り合わせ
そ・し・て…ヘレ!!(≧∇≦)
 
チョイスできるシメもついてます?
 
白雲台へディナーで行く際は
いつもこのコースをオーダーします^ - ^
 
大切なゲストに
お味もお腹も
満足していただけること
請け合いなのでw
 
 
大切な方との大切な時間を
白雲台は
全力でオモテナシすることを
お約束いたします!!

ミッキー デザートプレート登場!!!

投稿日: 2020.06.24 作成者: Hakuundai

こんばんは╰(*´︶`*)╯

 

ディズニー再開のニュース
うれしいですね!!
 
そこで
白雲台では
ミッキーデザートプレート登場!!!
 
ディズニー大好きなスタッフが
喜びのあまりデザートプレートを
作りました_φ( ̄ー ̄ )? チョコデコ
 
 
誕生日、記念日、サプライズetc
ご予約いただければ
 
喜んでご用意させていただきますので
ぜひご利用ください^ - ^
 
 
また、肉ケーキもご予算に応じて承れます。
 
 
笑顔の下は
笑顔のスタッフが
ご来店をお待ちしております(^-^)
 
デザートプレートの画像はコチラ↓↓↓

https://www.facebook.com/hakuundai.gfo/

『超カンタン煮魚レシピ』のご紹介!!

投稿日: 2020.06.23 作成者: Hakuundai

こんばんは(^-^)

きょうは『超カンタン煮魚レシピ』のご紹介です!!

蒸し暑いと、料理する気マンマン!!とは
いえなくなりませんか?

でも、家族には
バランスの良い食事を
食べてもらいたい。。。

そんなとき、
手の込んだことしてくれた感満載で
実はとても楽チンなレシピがあるのですw

白雲台のYouTubeにあるのですが

魚、水、焼肉のタレ。。。だけ!!

このレシピのおかげで
一から調味料を調合することを
すっかりしなくなったうえ、

味のばらつきもなく
毎回家族からは

好評をいただいております(^-^)v

ぜひお試しください( ˘ω˘ )

白雲台YouTubeはコチラ↓↓↓

https://youtu.be/SSswlvTlUWg

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

Staff Diary4

投稿日: 2020.06.22 作成者: Hakuundai

30代男性のお客様

 

3年前、大阪出張の時にご来店くださり、

すごく美味しかったから

次の大阪出張の時も

絶対に白雲台に行くと決めてた!

と再来店してくださいました。

 

今回もすごく美味しかった

次回もまた来ます!と。

 

遠方のお客様からも愛される

白雲台で働けて

幸せな気持ちになれました。

 

  パート ホールスタッフ

お客様の声 ご紹介5

投稿日: 2020.06.21 作成者: Hakuundai


こんばんは(^-^)

 

おうちで焼肉屋さんセットを

ご購入いただいたお客様から

レビューいただきました!
 
 

『甥に子供が生まれ、

 母がひいおばあちゃんになりました。

 久々母と三兄弟で集まり

 お祝いしました。
 

 兄弟で持ち寄りにしようということで

 私はキャンペーン中のセットを

 直接母宅に送り、手ぶらで移動♫
 

 フライパンで美味しく焼く方法の

 特典YouTube画像を見ながら
 

 美味しく焼くことができ

 大好評でした!
 
 
 また家族でイベントがあれば

 利用させていただきたいです。


 ありがとうございました!』

 
 
こちらこそ、

そんな大切なイベントにご利用いただき

本当に嬉しいです!!!
 
 

大切な方と、大切な時間に

ぜひ白雲台のお肉を
 
 

父の日ギフトや

お中元に丁度良いですし

自分へのご褒美にも丁度良い

このお試しセット、

残りわずか!!早い者勝ちです!!!

さあ!コチラからどうぞ
↓↓↓

こんな美味しい冷麺、ほかにアル?!

投稿日: 2020.06.20 作成者: Hakuundai

冷麺はスピード勝負!

 

白雲台の自家製冷麺は

20分間練り続けた本格生冷麺です。

 

茹で上がった麺をさっと冷やし

キュッとしまった麺は

コシと弾力が最高の本格麺!!

 

すぐさまお客様の元へご提供いたします。

 

精魂込めた一麺をご賞味いただき

白雲台の味を知っていただければと思います。

 

ちなみに私、食べ物に関して

超辛口コメントで

新作試食では遠慮なくダメ出しする

困った人なのですが

 

「白雲台の冷麺は

 どこの冷麺より美味しい!!」と

 

世界の中心で叫びたいです。

お客様?の声 ご紹介4 (私編)

投稿日: 2020.06.19 作成者: Hakuundai

こんばんは╰(*´︶`*)╯
 
オンラインショップ
送料無料キャンペーン
ご好評につき間もなく完売です!!

早い者勝ちです!!!

 
さあ!コチラからどうぞ↓↓↓
 
父の日ギフトやお中元に丁度良いですし
自分へのご褒美にも丁度良い
このお試しセット
義親へのお中元で購入しました
 
霜降っていて
お店に行った時にしか食べることのない
良いお肉だわー❤と
感激していただきました(^-^)
 
小分けに真空パックしてあるので
少しずつ食べるそうです。
 
そうか…食いしん坊の私は
一度に食べきることしか
考えてなかったけど
そういう手もありですね!
 
こんな時期だからこそ
お肉で元気をお届けできて
よかったです♬

テイクアウトメニューがバージョンアップして帰ってきました!!

投稿日: 2020.06.18 作成者: Hakuundai


お待たせしました!!
 
店頭で『持ち帰り、やってますか?』と

尋ねられること幾数回。。。

試行錯誤の上、やっとメニュー完成しました!!

お声がけいただいた皆様

大変お待たせいたしましたm(_ _)m

 

店のメニューにはない

 

「牛すじホルモン煮込み弁当」


 

「豚トロ牛タン弁当」


 

豪華すぎるオードブル♬♬


 
その他、詳しいメニュー内容は

m.facebook.com/hakuundai.gfo/?locale2=ja_JP

にてご紹介しておりますので

ぜひご覧くださいませ(^-^)


お電話一本でご予約いただけるので

お気軽にお申し付けください^ - ^

 

 

……今後は帰宅が遅くなる時は

お弁当買って帰ろw

 

 

また、オンラインショップにて

「送料無料キャンペーン」を

実施しておりますが

ご好評につき間もなく限定数に

達しそうです。

父の日ギフトやお中元に丁度良いですし

自分へのご褒美にも丁度良い

このお試しセット、

残りわずか!!早い者勝ちです!!!

 

さあ!コチラからどうぞ↓↓↓

時間限定メニューリニューアル!!「牛タン重」!!

投稿日: 2020.06.17 作成者: Hakuundai

こんばんは^-^

 

今日もお昼12 時前には満席になり

本当に有難いです!!

 

ディナータイムもご予約をたくさん

頂いており、嬉しい限りです!!!

 

さて、11~12 時までの限定メニュー

新しくなりました

 

その名も『牛タン重』

薄切りと名乗るわりに分厚いやん?!

というタンが、150gも乗ってますw

 

こだわり鶏がらスープ、キムチ、ナムル盛

お代わり無限の大根サラダ、

もちろんゴハン大盛り指定OK!!

 

ショッピングは

ランチの後でユックリ

 

まずは腹ごしらえですよ!w

 

マスクの下は笑顔のスタッフが

お待ちしております(^-^)

 

 

また、オンラインショップにて

「送料無料キャンペーン」を

実施しておりますが、

 

ご好評につき間もなく限定数に

達しそうです。

 

 

父の日ギフトやお中元に丁度良いですし

自分へのご褒美にも丁度良い

このお試しセット、

 

残りわずか!!早い者勝ちです!!!

 

さあ!コチラからどうぞ↓↓↓

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送料無料キャンペーン、間もなく限定数に!!早いモン勝ちです!!!

投稿日: 2020.06.16 作成者: Hakuundai

こんばんは╰(*´︶`*)╯

 

なな、なんとっ!!

 

オンラインショップにて、

「送料無料キャンペーン」を

実施しておりますが、

 

ご好評につき間もなく限定数日に

達しそうです。

 

 

父の日ギフトやお中元に丁度良いですし

自分へのご褒美にも丁度良い

このお試しセット、

 

残りわずか!!早い者勝ちです!!!

 

 

さあ!コチラからどうぞ^-^

↓↓↓

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Staff Diary3

投稿日: 2020.06.15 作成者: Hakuundai

フライパンを5個使う

一人でフライパンを5個使う

スタッフがいてた。

誰もそんなことしない。

 

見てても そりゃいつか失敗するだろうと

思っていたが、

 

なかなか失敗しない。

 

だんだん 凄いなぁ と思えてくる。

 

誰もしてない事をしている事は カッコいい。

隠れメニューご紹介!!

投稿日: 2020.06.14 作成者: Hakuundai

隠れメニュー

 

知る人ぞ知る

 

ホルモン一頭盛り

 

牛の胃が4つもあることは

ご存じでしょうか?

 

ホルモンはこんなに種類があると

食感も味も様々です。

 

ハチの巣に似た形のホルモンだからハチノス

 

こうして見てみると本当にホルモンって面白い

 

白雲台ならではのホルモン一頭盛り

 

準備を要するメニューですので

ご予約はお早めにどうぞ^-^

 

持ち帰りもOK!!大人気「チヂミ」

投稿日: 2020.06.13 作成者: Hakuundai

外はカリッと

中はフワッと

 

緑豆100%を使用した本格チヂミは

やはり大人気メニューです!

 

コースにもチヂミは含まれておりますが

チヂミがなくなるのは本当に早いですw

 

従業員も「チヂミ大好き!」

と言う声が多いので

白雲台にお越しの際は

是非ともご賞味下さいませ。

 

お持ち帰りも承っております♫

ちょい贅沢ランチメニューいただきましたw

投稿日: 2020.06.12 作成者: Hakuundai

こんばんは(=´∀`)人(´∀`=)

本日は可愛いスタッフの誕生日なので、

一緒にちょい贅沢ランチを

してまいりました?

 

★本日のステーキ定食2500円

   (今日はカイノミでした)

★薄切りタンと上撰焼肉定食2500円

 

定食なので、キムチ、ナムル、鶏がらスープ、

おかわり無限のゴハン&サラダ付きです。

 

タン→赤身ステーキ→上撰ロース&バラ。

定食でコース気分が味わえます✨✨

もうサイコー(//∇//)

 

同伴スタッフは

「天国やー?」と呟いておりました笑

 

本日のステーキは、

単品2000円でもご注文いただけます。

 

シメは、勤務中のスタッフが気を利かせてくれ

サプライズデザートをいただきました!!

 

サプライズデザートは、

ご予算に応じてご予約いただけますので、

イベント事にはぜひお問い合わせくださいませ^ - ^

 

happyな一日でした✨

ありがとうございます?

 

至福のひとときは、ぜひ白雲台で!!

スタッフ一同、心を込めて

オモテナシいたします٩(^‿^)۶

 

オンラインショップでは、

父の日ギフトのご注文をたくさん頂いております。

ありがとうございます?

 

まだギフトご検討中のそこのアナタは

コチラをクリックしてみてください(^_-)

↓↓↓

https://hakuundai.shop/

 

あなたは、おかわり無限のゴハン、何杯いけますか?

 

幻の牛  仙台牛

投稿日: 2020.06.11 作成者: Hakuundai

松坂牛や近江牛、神戸牛よりも

さらにその上があるということを

 

皆さまはご存知でしょうか?

 

仙台牛

マーブリング10以上の黒毛和牛の中からでも

たった0.049%しかとれない

 

幻の牛と呼ばれています。

 

特別の日に、特別なお肉 仙台牛

非日常を味わい、楽しみませんか?

 

 

仙台牛は、オンラインショップでも

ご用意できます。

オンラインショップはコチラ↓↓↓

https://hakuundai.shop/

 

あなたの非日常といえば、なんですか?

 

 

 

 

お客様の声 ご紹介3

投稿日: 2020.06.10 作成者: Hakuundai

こんばんは(^-^)

本日は、お客様の喜びの声をご紹介です♬

 

 

『昨日は息子の誕生日!

 

親子でお疲れ気味だし、

元気つけよう!と

 

お気に入りの焼肉屋さんで

お取り寄せ♬

 

食べ応えたっぷりで

箸が止まりませんでした。(笑)

 

やわらかくておいしかったです❤』

 

ゲンキの秘訣、白雲台のお肉は

コチラからお取り寄せいただけます。

限定100セット送料無料キャンペーン中の商品もございますので

、この機会にぜひお試しください(^-^)/

↓↓↓

https://hakuundai.shop/

 

お店のチョレギサラダのレシピ公開中♪♬

投稿日: 2020.06.09 作成者: Hakuundai

こんばんは(^-^)

蒸し暑い日、食欲は落ちるし、夕飯の準備が苦痛になりませんか?

そこで…食欲増進にはコレ!!

 

 

「!!白雲台のチョレギサラダ!!」

 

もともとメニューになかったのですが、店長が賄いで時々作ってくれ、スタッフ大絶賛!

 

「メニューにして!」とお願いし倒し、いまグランドメニューに載っています。

ご来店時、スタッフに「どのサラダがオススメ?」と尋ねてみてください。

ほぼチョレギサラダと答えるはずです。

 

そして、このスタッフいちおしのチョレギサラダ、YouTubeでレシピ公開していますw

 

材料は、冷蔵庫にある葉物の野菜と、唐辛子、砂糖、胡麻油、すりごま、塩コショウ、味の素  だけ!

定番調味料なので、わざわざ減らない心配の調味料を買う必要もありません

 

ちなみに我が家では、晩酌のアテにこのサラダは定番ですw

 

白雲台チョレギサラダのレシピはこちら↓↓

https://youtu.be/qylE8OU_wYs

 

 

おうちで焼肉!絶賛キャンペーン中のお試しセット、大好評です(^^

https://hakuundai.shop/

お客様の声 ご紹介2

投稿日: 2020.06.07 作成者: Hakuundai

こんぼんは(^-^)

本日は、お客様の喜びの声をご紹介です♬

 

『おうちで焼肉!

大好きな白雲台が、

店ごとウチにやってくるーー(´∀`*

自粛規制中に義母の喜寿祝いがあり、

あぁ白雲台やってたらなぁと検索してみたら。。。

ほんと困ってたところに、まさに神!!!

家族みーんな大喜びでした

 

ありがとうございます!!

喜寿のお祝いにお肉、

とても元気なお義母様なんでしょうね^_^

白雲台のお肉を召し上がって、いつまでもお元気で(*´`*)

 

ゲンキの秘訣、白雲台のお肉はコチラからお取り寄せいただけます。

限定100セット送料無料キャンペーン中の商品もございますので、この機会にぜひお試しください(^-^)/

↓↓↓

https://hakuundai.shop/

大人気の「もやしナムル」レシピ公開中!!

投稿日: 2020.06.06 作成者: Hakuundai

こんばんは(^-^)

本日は、お店でも大人気「もやしナムル」についておしゃべりします。

YouTubeでレシピ公開されていますが、私は店のナムルが好きすぎて、ずっと以前にキッチンスタッフからコッソリ作り方を聞いて、自宅冷蔵庫に常備してるのです♬

『おかず一品足りんっ』となったとき、味噌汁の具、手抜き晩ご飯にビビンバ、ネギを乗せて弁当のおかず などなど。。。

そろそろ消費期限かなぁとなれば、野菜炒めに投入!

安い!簡単!美味い!

こんなステキな惣菜レシピ、見逃したらもったいないですよ!!

ちなみに同じレシピで、乾燥ワカメを戻したもの、安くなってた葉物(しろ菜など)でも作れますので、冷蔵庫にあるもので試してみてください(^-^)/

作り方動画はコチラ↓↓↓

https://youtu.be/Wpj9WmnVrOE

 

オンラインショップでは、ワンセットでお肉のコースが楽しめるお試しセットを、限定100セット送料無料キャンペーン中!!

こちらも見逃したらもったいないですよ!

オンラインショップはコチラ↓↓↓

https://hakuundai.shop/

 

 

あなたの好きなナムルはなんですか?^ - ^

6/6 0時受注スタート!!

投稿日: 2020.06.05 作成者: Hakuundai

こんばんは(^-^)

オンラインショップより

 

66(土)0時スタート!

一箱でコースが楽しめるお試しセットを、

100セット限定で送料無料で承ります。

★お試しタレ3

★このセット用のレシピ動画、

★おうちの消臭ガイド  の特典も付いてきますw

わたしも自宅で注文しましたが、ここだけの話、

『もう店に行かんでもこのセットがあればエエわ〜』と

なってしまいました…W

 

ぜひ一度お試しください!!

 

内容はタン、ハラミ、バラ、ロース、上ミノ、アカセンの計500g

あなたはどのお肉がお好みですか?^ - ^

日々変わるお楽しみ♬本日のステーキ!!

投稿日: 2020.06.03 作成者: Hakuundai

こんばんは(^-^)

今日は『本日のステーキ ¥2000』のご紹介です。

日によって変わりますが、

いまは、対角線に置かないと鉄板に入りきらない長さの「貝の身」

貝の身は、ヘレの近くにある貝の形をした部位で、脂少なめで柔らか〜

そんなステキなお肉が、ステーキで注文できちゃいます!!

 

あなたはステーキはソース派or塩派orワサビ派?^ - ^

超カンタン!!お店の煮卵レシピ♪♬

投稿日: 2020.06.02 作成者: Hakuundai

こんばんは╰(*´`*)╯

 

本日は『超カンタン煮卵の作り方』をご紹介します

 

①卵を沸騰したお湯で茹でる

 卵常温6.冷蔵7

 

②冷水で粗熱を取り、殻を剥く

 

③焼肉のタレ2 : 出汁1を入れたビニールに

 卵を一晩漬ける

 

しかも残りの調味料、再利用できるんですw

我が家は素麺に使い、大好評をいただきました٩(^‿^)۶

 

作り方動画もありますので、ぜひご覧ください↓↓↓

https://youtu.be/4vNIqMRTfyI

あなたの、オススメ素麺トッピングはなんですか?^ - ^

Staff Diary1

投稿日: 2020.06.01 作成者: Hakuundai

♬ランチナンバーワン人気メニューご紹介♬

投稿日: 2020.05.31 作成者: Hakuundai

こんばんは(^^)

本日は、ランチでNo.1 人気メニュー

黄金カルビ定食をご紹介します!

 

薄切りカルビ150gとナムル、キムチ、スープ、

おかわり無限のゴハンとサラダ付 1200円!

 

甘辛タレがかかったお肉をサッと焼き、

こだわりの生卵に潜らせ、すき焼き風にお召し上がり下さい。

とにかくゴハンが進むススム!

シメは、残った卵と肉汁が混ざったツケダレで卵かけご飯ですw

 

…あぁ書きながら想像すると胃液が…。

 

私の家族は黄金カルビ定食ファンで

『たまには違うもの食べよかなー』とメニューを眺めつつ、

いつも最終的にコレになります笑

 

あなたはすき焼きに、生卵をつける派orつけない派、

どちらですか?^ - ^

大切な人と大切なひとときを

投稿日: 2020.05.28 作成者: Hakuundai

本日はプレミアムコースをご案内いたします
営業再開後意外だったのは、コースをご注文のお客様は、
お手頃なコースより特別仕様のコースが多かったことです。
 
しばらく会えなかった大切な人と
大事な時間を過ごすために。
 
『たまの外食やからエエもん食べて
 元気つけなアカンやろ(^▽^)』と言うお客様も。
 
プレミアムコース(1万円)は、名物の特選厚切りタンや
ヘレ、仙台牛の盛り合わせなど、特別感満載です
私自身、まだ一度しか食べたことのない憧れの存在(//∀//)
 
大切な人と大切なひとときを
 
白雲台はお客様の大切な時間を
共に大切にすることをお約束します。

お客様の声 ご紹介

投稿日: 2020.05.27 作成者: Hakuundai

こんばんは╰(*´︶`*)╯

今日はオンラインショップでご購入頂いたお客様のレビューをご紹介します♬

 

『ファミリーセットとキムチを一つずつ購入しました。届いてびっくり!

 破格のボリュームです!

 秘伝のタレもとても美味しく、肉にうるさい旦那も大満足です(^-^)

 キムチも本格的で、お箸が止まりません!またリピートします♪♬♪』

 

喜びの声、本当に嬉しいです!

大切な方に、お肉で元気になるギフトはいかがでしょう?^ - ^

 

オンラインショップはコチラ↓↓↓

https://hakuundai.shop/

ヒミツのレシピ、公開中!

投稿日: 2020.05.26 作成者: Hakuundai

コロナによる自粛期間中、厨房のスタッフがやっていたことのひとつを

紹介します(^^)

「自宅待機を余儀なくされている方々に、自分たちにできることは何か…

そうだ!焼肉のタレを使った簡単料理や、スタッフに人気の賄い飯のレシピを公開しよう!」と、

包丁や鍋をふるっていた手をスマホに持ち替え、なれない動画撮影や編集をご飯も食べないでひたすらしていました。

お肉が柔らかくなる方法焼肉のタレで煮魚など、長年勤務しているスタッフさえ知らないヒミツのレシピが、惜しげもなく公開されています。

ぜひご覧ください↓↓↓↓↓↓↓↓

https://www.youtube.com/channel/UCtlpJf5ElvnwsBRhHLbBPGA

あなたの作りたくなった料理は、なんですか?(o^―^o)

 

 

 

 

 

 

Staff Diary40

投稿日: 2020.05.24 作成者: Hakuundai

寡黙な彼

 

仕事中あまり話さないスタッフがいる。

私語がないのは良い事だ。と思うなか、他愛無いコミュニケーションも仕事には重要な事。

しかし彼は全く話さないわけではない。

必要な事は話すし、聞けば答えが返ってくる。

だからたまに見せる笑顔がなによりも輝いてみえる。

Staff Diary39

投稿日: 2020.05.23 作成者: Hakuundai

手洗い場がいつもキレイなのは…

 

手洗いは飲食店ではとても大事な仕事。

全スタッフに守ってもらってる。

全員がそれをする中、

1人だけ必ず手を洗う時に

手洗い場まで綺麗に洗うスタッフが居てる。

 

いつも綺麗にしてくれて有難う。感謝。

Staff Diary13

投稿日: 2020.04.27 作成者: Hakuundai

どんな時も笑顔

 

どんな時も笑顔でいるスタッフがいてる。

怒っても、困っても、嫌なことがあっても。

いつも笑顔。

 

最初はこんな時よく笑顔でおれるな と

思っていたけど、ずっとそれを見てたら

尊敬に変わっていた。

 

どんな時も笑顔でお客様の前に立つ。

 

たったそれだけだけど、これが本当に難しい

 

Staff Diary12

投稿日: 2020.04.24 作成者: Hakuundai

キレイに拭く

 

どんな時も 自分の持ち場を

綺麗に磨くスタッフがいた。

 

彼が入った持ち場は本当に綺麗。

すぐ拭く。いちいち拭く。

オーダー遅れても拭く。

 

でもそれが何よりお客様の為。

 

そう学ばされて

みんなで見習うようにして

そういうスタッフが

いてくれたからこそが

一つ一つ店が良くなれるお陰。

 

有難い。

Staff Diary11

投稿日: 2020.04.24 作成者: Hakuundai

京都からご家族3名様で

ご来店くださる常連様

 

お子様のお誕生日

「ご飯食べるなら白雲台がいい」

と子どもが言うので と

ご来店くださいました。

 

〇〇くん♬ありがとう

 

また会える日 楽しみにしてます。

 

ホールスタッフ

Staff Diary10

投稿日: 2020.04.24 作成者: Hakuundai

笑顔で仕事をする事^-^

スタッフの中で

この事を凄く熱におしえてくれてる

おばちゃんがいてる。

 

こういう事は学校では

教えてもらえないと思う。

 

アルバイトを通じて

お客様を通して

プロ意識で仕事を出来るのは

本当に素晴らしい環境。

 

学校で学べない事を学べるって

アルバイトをしてる

本当の意味でもあると思う。

Staff Diary9

投稿日: 2020.04.23 作成者: Hakuundai

Staffの前でよく泣く

 

スタッフの前でよく泣くおばちゃん。

それは

そのおばちゃんがそれだけ

一生懸命やってるからだと思う。

 

一生懸命やってると

感情が出る。

時にはカッとなってるけど。

 

スタッフみんなを

我が子のように接して

みんなから親しまれている。

 

でも、ほんと良く泣く。

Staff Diary8

投稿日: 2020.04.22 作成者: Hakuundai

チラシ配りのプロ

チラシ配りの本を出版されるほどの

プロを講師にお招きし

チラシの極意を伝授いただく

機会がありました。

 

全スタッフに参加を呼びかけつつ

内心「みんな嫌がるやろな…」と思いきや

「挑戦したい!!」と手を挙げたスタッフ複数人!

チーム分けができるほどに!

ただチラシを配るだけでなく

どんなチラシだったら見てもらえるか

人の流れ、目線や表情etc…

話し合いと実行を繰り返し

玉砕の日も成功の日も分かち合い

様々なことを学び、経験しました。

 

何もしないと何も得ない。

挑戦させてくれる 白雲台。

 

Staff Diary7

投稿日: 2020.04.21 作成者: Hakuundai

20代 女性3名のお客様

 

楽しく女子会な感じのお客様。

お話ししてみると

「従姉妹なんです。結婚のお祝いで来ました。」

 

とのことで、お店から

お祝いプレートを用意すると

ずっごく喜んでいただけました。

歳の近い従姉妹が

仲良くお祝いする関係に

家族の愛情が伝わってきて

あったかい気持ちになれました。

 

ありがとうございました。

パートホールスタッフ

 

Staff Diary6

投稿日: 2020.04.20 作成者: Hakuundai

必ず一礼するスタッフ

 

3年程前、当時働いてくれていた

スタッフの中に必ず一礼を

するスタッフが居てた。

 

その子はいつも店の仕切りを

跨ぐ時必ず頭を下げて一礼をする。

終わって帰る時も

必ず振り返り頭を下げて一礼をする。

 

この何でもない事を

彼は毎日続けてやっていた。

何かを決めて同じ事をずっと

するのは本当に心に響く。

Staff Diary5

投稿日: 2020.04.19 作成者: Hakuundai

サプライズ

 

何気ない1日を

一生忘れない日に変えてくれる

スタッフからのサプライズ。

 

こんなこと出来るスタッフと

一緒に働くことができるのは

本当に嬉しく思う。

 

お客様もそんな気持ちになってくれたらと

記念日、誕生日などは出来る限りのお祝いをしようと

取り組むことにした。

 

一生忘れない一日。

と、お客様が思ってくれたら

何よりの幸せ。

Staff Diary4

投稿日: 2020.04.18 作成者: Hakuundai

30代男性のお客様

 

3年前、大阪出張の時にご来店くださり、

すごく美味しかったから

次の大阪出張の時も

絶対に白雲台に行くと決めてた!

と再来店してくださいました。

 

今回もすごく美味しかった

次回もまた来ます!と。

 

遠方のお客様からも愛される

白雲台で働けて

幸せな気持ちになれました。

 

  パート ホールスタッフ

 

 

Staff Diary3

投稿日: 2020.04.18 作成者: Hakuundai

フライパンを5個使う

 

一人でフライパンを5個使う

スタッフがいてた。

誰もそんなことしない。

 

見てても そりゃいつか失敗するだろうと

思っていたが、

 

なかなか失敗しない。

 

だんだん 凄いなぁ と思えてくる。

 

誰もしてない事をしている事は カッコいい。

 

staff diary 2

投稿日: 2020.04.16 作成者: Hakuundai

Staff Diary第二弾。

本日は、先日誕生日だったあるスタッフからのお話です。

 

早く元気に皆様とお会いできるのを楽しみにしております。

 

Staff Diary1

投稿日: 2020.04.14 作成者: Hakuundai

白雲台は、誕生日や記念日などでの

ご利用のお客様が少なくない。

大切な日のオモテナシのお手伝いをするのは

とても楽しい。

 

4年前、若いご夫婦のご来店時、少しお話しでき、

奥様が妊娠5カ月で、

交際中から時々来てくれていると聞いた。

 

白雲台が思い出の場所だと知り、

とても誇らしく、胸が熱くなった。

「産まれたよー」と見せに来てくれ

親戚の集まりに、結婚記念日にと

普段使い以外にも特別な日に来店される。

 

いつかお子様が大きくなって

ご両親のようにパートナーを連れて

そしてまた家族が増え…と想像すると

こころがポカポカする。

特別企画!!

投稿日: 2020.03.06 作成者: Hakuundai

こんにちわ!白雲台グランフロント大阪店です
特別企画「コロナに負けるな」情報の紹介です㊙️

通常15時までのランチメニューがなんと17時まで御注文いただけます✨ 
(サラダ・ご飯 おかわり自由◎)

日替わり定食、無くなり次第終了です。
時間別出勤でランチタイム逃してしまった方も
早めの晩ご飯の方も大大大歓迎です!!!

 

新型コロナウイルスの関係で、
3/17まで営業時間変わっております。ご注意ください。

open 11:00〜close 22:00 (LO 21:00)
☆また館内喫煙所が閉鎖しております。当店は換気扇がテーブルごとについているため14時〜喫煙可能となっております。

*当店では感染予防のためアルコール消毒を設置しておりますのでご自由にお使いください

こんな事態ですが、少しでも休息のできる憩いの場になれたらとスタッフ一同、

皆様のご来店をお待ちしております!☆

お肉で元気チャージしましょ〜~!!

歓送迎会

投稿日: 2020.02.26 作成者: Hakuundai

こんにちは!
白雲台グランフロント大阪店です!

歓送迎会のシーズンが近づいてきましたが、白雲台はいかがでしょうか?

 

一番人気の"幹事コース"(1人前3500円/3名様〜)

大満足の"満腹コース"(1人前4500円/2名様〜)


たまには贅沢に"贅沢コース"(1人前7000円/2名様〜)


特別な日に"プレミアムコース"(1人前10000円/2名様〜)

 

など、ご予算に応じたコースを各種ご用意しております(#^.^#)
飲み放題ももちろんございます!(2時間制/1名1500円/3名様〜)
団体様も大歓迎です!
サプライズなども、ぜひ一度お電話でご相談ください☎️

白雲台スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております❤️

人気ナンバーワン!A5ランクの炙りユッケ!

投稿日: 2020.02.15 作成者: Hakuundai

お肉大好きな皆さま❤

この冬、あったかい焼き肉のコンロを囲んでワイワイ♬はいかがですか?

大人気の炙りユッケを目の前で炙られたら最後、お肉食べたい心の炎は最高潮~っっ??

白雲台は、お客様のイベント事に協力させてもらうのが大好き!

お誕生日、結婚記念日etc…サプライズやご要望に応じ、肉ケーキ誕生日プレート等ご用意できます。

お気軽にご相談くださいませ!!

食べなきゃ損「炙り〇〇〇」!!

投稿日: 2020.01.29 作成者: Hakuundai

こんにちは☼ 白雲台グランフロント大阪店です。


今回は最近人気が急上昇してきている商品について紹介させていただきます!✨


『『 炙り肉寿司 』』(一人前2貫)

自慢のタレを染み込ませたシャリの上に
黒毛和牛リブロースを豪快に包んでいます!

 

おススメは一口で食べていただくことです
お肉の美味しさを堪能できます!!☆

ご注文いただいたお客様から「もう一個食べたい!!」とよくお聞きします!


前回ご紹介した肉三昧コースにも入っている商品です!
単品で頼むもアリ◎ コースで食べるのもアリ◎
ぜひ一度、ご賞味ください!!♡♡

 

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当店ではスタッフ一同、誕生日や記念日など大切な日を

お客様と一緒にお祝いさせていただけたらな、と思っております!!

プレートなどご要望などがありましたら、一度お電話でご相談ください☎

期間限定!!

投稿日: 2020.01.14 作成者: Hakuundai

こんにちは!白雲台グランフロント大阪店です。
 
今回は1月限定、肉三昧コース1人前4500円(2人前より承ります)のご案内をさせていただきます☺️
タンロールや炙り肉寿司など、写真映えもする内容となっており、お誕生日や大切な方との記念日などにもオススメです。
お肉の量も多く、男性の方でも満足いただけるはずです✨
 
 
サプライズでメッセージプレートなど、ご希望がありましたら、スタッフ一同全力で協力させていただきます!
是非お電話でご相談ください。
 
 
寒い日が続きますが、美味しいお肉をお腹いっぱい食べて寒さを乗り切りませんか。
たくさんのご来店お待ちしております⭐️✌️

明けましておめでとうございます!

投稿日: 2020.01.01 作成者: Hakuundai

本年も、おいしいお肉で幸せになっていただけるよう、心を込めておもてなしいたします❤

ご来店お待ちしております!!

1/1   休館

1/2~3 11時より営業(ランチメニューは休み)

1/4~   11時より通常営業

本年もご愛顧いただき、誠にありがとうございました

投稿日: 2019.12.29 作成者: Hakuundai

今年も多くのお客様から「美味しかった!」の笑顔をいただき、数えきれない元気をいただきました。

来年もお客様の笑顔のため、さらにパワーアップする所存ですので、ぜひ白雲台へお運びくださいませ。

スタッフ一同、心よりお待ちしております❤

年内は12/31 11~18時まで営業、年始は1/2より11~23時と通常営業です。

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